Les chefs sur la toile: marinade de thon frais au citron vert et basilic

Publiée le 24/08/2013

Le chef Benoît Hermouet du restaurant "La Mirabelle" à Luçon, a choisi de concocter un plat d'été à la portée de tous: la marinade de thon frais de l'Ile d'Yeu au citron et au basilc.