Les chefs sur la toile, la Rose Trémière :Tournedos de filet de canette à la bordelaise
Publiée le 13/10/2012
Le Chef de la Rose Trémière à St Michel en l'Herm, Loïc Rault, vous présente son tournedos de filet de canette à la bordelaise, accompagné de sa polenta moelleuse aux champignons.
Comme chaque année, la rentrée de septembre est l'occasion de retrouver le tissu associatif, le temps du journée, sur un seul et même site, le jardin...